De beste koffietips vind je hier!
Blog
Maak je favoriete kop koffie nog beter met deze tips.
Koffiemachine ontkalken en schoonmaken
Wil je jezelf en je gasten blij blijven maken met een heerlijke kop koffie uit je koffiemachine, dan is regelmatig ontkalken en schoonmaken een must. Maar hoe ingewikkeld moet dat zijn? Valt best mee! Je leest het in dit blog.
Volautomatische koffiemachine of pistonmachine?
Met beide soorten koffiemachines kun je een fantastische kop koffie maken. Het resultaat is dus hetzelfde: genieten! Wat is dan het verschil tussen een volautomatische koffiemachine en een (halfautomatische) pistonmachine? Waarom zou je voor de één, of juist voor de ander gaan?
Koffiebonen malen – waarom en hoe?
Maal zelf je koffiebonen en je maakt in een handomdraai lekkerdere koffie dan je ooit geproefd hebt. Lees waarom en hoe, want je wil niet meer zonder.
Koffie americano: wat is het en hoe maak je het?
Een goede smaakvolle americano is vrij makkelijk te maken. Kom te weten wat koffie americano is, hoe de americano verschilt van een lungo en hoe jij de lekkerste americano met een professioneel crema laagje kan maken.
French press koffie zetten – het ultieme stappenplan
Koffie maken met de French press (ofwel cafetìere) is supersimpel! In dit artikel kom je erachter hoe een French press werkt en welke koffie je het beste kunt gebruiken. Met mijn 9-stappenplan heb je in een mum van tijd de heerlijkste koffie!
Koffiebonen bewaren en gemalen koffie bewaren: zo doe je dat!
Hoelang blijft koffie goed? En hoe kun je het beste koffiebonen of gemalen koffie bewaren? In dit artikel ontdek je hoe jij je kostbare koffie of bonen zo lang mogelijk vers en op smaak houdt.
Koffieweetjes: 5 vragen over koffie beantwoord
Is koffie gezond? Hoeveel kopjes koffie per dag is goed voor je? We zijn zo gehecht aan ons trouwe, troostende bakje, maar waar komt onze geliefde koffiedrinkgewoonte eigenlijk vandaan? Hier is het antwoord op 5 veel gestelde vragen over koffie!
Wat is flat white koffie?
Wat is flat white koffie? Wat is het verschil tussen een flat white en bekendere koffievarianten zoals cappuccino? En het allerbelangrijkste: wat is het ideale flat white recept? Lees verder en al je vragen over flat white koffie worden beantwoord.
Percolator koffie zetten – zo werkt het
Je kent dat kleine metalen koffiepotje in de vorm van een zandloper vast wel. Hoe smaakt koffie uit een percolator? En hoe werkt koffie zetten met een percolator? Over een paar minuten weet je het.
Koffiezetten – 7 methodes voor de lekkerste koffie
Of jouw koffie nu in een paar seconden klaar moet zijn, of je hebt ruim de tijd: voor iedereen is er een perfecte koffiezetmethode die je altijd de lekkerste koffie oplevert. Na het bekijken van deze 7 koffiezet manieren weet jij precies wat het beste bij jou en je levensstijl past.
De 10 populairste koffievarianten (en de verschillen ertussen)
Weet jij het verschil tussen een lungo en een americano? Tussen een latte en latte macchiato?
Na het lezen van dit blog heb je nooit meer een trillend oog van die uitgebreide koffiekaart en weet je precies welke koffievariant jouw favoriet is.
De beste smaakbeleving van koffie – 5 tips voor barista’s
Hoe zit het met de factoren buiten de koffieboon en je koffiemachine? Kun je als barista de totale smaakbeleving voor je gasten nóg intenser en heerlijker maken? Ja, dat kan! Pas deze 5 tips toe en je gasten zullen blijven terugkomen.
Espresso maken – 7 tips voor de perfecte espresso
Niets is fijner dan je in Italië wanen met je hete kopje verse espresso in de hand. Maar wat als jouw kopje espresso thuis lang niet zo lekker smaakt als op vakantie in Italië? Met deze 7 tips zet jij voortaan de lekkerste espresso.