by Marco | Apr 20, 2026 | Tips
Als je een horecazaak hebt, weet je hoe belangrijk je koffiemachine is. Hij staat er de hele dag, draait continu, en vaak precies op de momenten dat het druk is. Toch wordt hij een beetje als vanzelfsprekend gezien. Tot het moment dat hij kuren krijgt. Ik spreek best...
by Marco | Mar 16, 2026 | Uncategorized
Misschien speel je als horecaondernemer al een tijdje met de gedachte om over te stappen op andere koffie. Je wilt een bewuste keuze maken die past bij jouw concept, en bij deze tijd. Duurzame koffie klinkt goed, maar die term kom je tegenwoordig overal tegen. Wat...
by Marco | Jan 31, 2026 | Tips
We staan er niet altijd bij stil, maar achter dat kopje koffie dat je ’s ochtends inschenkt, zit een hele wereld verstopt. Een wereld van mensen die met toewijding werken, vaak onder zware omstandigheden. En heel vaak zijn dat vrouwen. Wereldwijd komt zo’n 80% van de...
by Marco | Dec 11, 2025 | Uncategorized
Biologische koffie is allang geen niche meer. Terwijl de prijzen van koffie blijven stijgen, kiezen steeds meer bedrijven en horecazaken bewust voor biologische koffiebonen. Niet omdat het de makkelijkste of goedkoopste optie is, maar omdat het iets oplevert dat je...
by Marco | Jul 21, 2025 | Tips
Het korte antwoord is: er is geen ja en geen nee. Cafeïnevrije koffie is simpelweg net zo gezond als gewone koffie. Laat me uitleggen wat ik daarmee bedoel. Bijwerkingen cafeïnevrije koffie Mensen die overstappen naar cafeïnevrije koffie of decafé, doen dat omdat ze...
