by Marco | Jun 27, 2025 | Tips
Hoe wordt cafeïnevrije koffie gemaakt? Voor koffieliefhebbers is koffie heilig: ’s ochtends is het de ideale manier om wakker te worden en door de dag heen houdt koffie je op de been. Die boost heb je te danken aan de cafeïne in de koffie: het stimulerende stofje dat...
by Marco | Mar 12, 2025 | Tips
Voordat je favoriete koffiebonen bij jou op het werk of thuis terechtkomen, hebben ze een enorme reis gemaakt. Die reis begint bij de koffieplantage, ergens in Afrika, Azië of Latijns-Amerika. Hoe werkt het productieproces van koffie eigenlijk? In 6 stappen leg ik je...
by Marco | Feb 12, 2025 | Uncategorized
Wist je dat over 25 jaar bijna de helft van alle koffievelden ter wereld onbruikbaar zal zijn? Dat is de schokkende inschatting uit onderzoek over de gevolgen van klimaatveranderingen op de koffieoogst. Je hoeft niet universitair geschoold te zijn om te snappen dat...
by Marco | Dec 17, 2024 | Tips
Speciale koffie maakt de feestdagen met familie en dierbaren extra bijzonder en lekker. Ben je klaar om een stapje verder te gaan dan een druk op de knop van je koffieautomaat? Hier zijn twee makkelijke, oh zo lekkere koffie recepten: Irish Coffee en Kerst Koffie....
by Marco | Nov 12, 2024 | Uncategorized
Op 16 september 2024 gebeurde het: op de beurs in New York bereikte de koffieprijs een piek die we al 13 jaar lang niet hebben gehad. De koffieprijs is ongekend hoog en helaas ziet het er niet naar uit dat dit binnenkort verandert. Waarom wordt koffie zoveel duurder?...
