by Marco | Jan 31, 2026 | Tips
We staan er niet altijd bij stil, maar achter dat kopje koffie dat je ’s ochtends inschenkt, zit een hele wereld verstopt. Een wereld van mensen die met toewijding werken, vaak onder zware omstandigheden. En heel vaak zijn dat vrouwen. Wereldwijd komt zo’n 80% van de...
by Marco | Dec 11, 2025 | Uncategorized
Biologische koffie is allang geen niche meer. Terwijl de prijzen van koffie blijven stijgen, kiezen steeds meer bedrijven en horecazaken bewust voor biologische koffiebonen. Niet omdat het de makkelijkste of goedkoopste optie is, maar omdat het iets oplevert dat je...
by Marco | Jul 21, 2025 | Tips
Het korte antwoord is: er is geen ja en geen nee. Cafeïnevrije koffie is simpelweg net zo gezond als gewone koffie. Laat me uitleggen wat ik daarmee bedoel. Bijwerkingen cafeïnevrije koffie Mensen die overstappen naar cafeïnevrije koffie of decafé, doen dat omdat ze...
by Marco | Jun 27, 2025 | Tips
Hoe wordt cafeïnevrije koffie gemaakt? Voor koffieliefhebbers is koffie heilig: ’s ochtends is het de ideale manier om wakker te worden en door de dag heen houdt koffie je op de been. Die boost heb je te danken aan de cafeïne in de koffie: het stimulerende stofje dat...
by Marco | Mar 12, 2025 | Tips
Voordat je favoriete koffiebonen bij jou op het werk of thuis terechtkomen, hebben ze een enorme reis gemaakt. Die reis begint bij de koffieplantage, ergens in Afrika, Azië of Latijns-Amerika. Hoe werkt het productieproces van koffie eigenlijk? In 6 stappen leg ik je...
